HOTEL** NN - RESTAURANT 1 Rue des Charmilles
26120 Montélier
Tél : 04.75.59.60.65
Fax : 04.75.59.69.20

www.a-lamartiniere.com
la-martiniere@orange.fr

Actualités

E-mail : la-martiniere@orange.fr

Chères clientes, Chers clients,

Le restaurant sera fermé :

le samedi 24 décembre 2022 le midi et le soir,

le dimanche 25 décembre 2022 le soir,

le samedi 31 décembre 2022 le midi,

le dimanche 1 er janvier 2023 le soir.

 

A compter du lundi 2 janvier 2023, ouverture 7jours/7, midi et soir, 

Merci pour votre compréhension.

Tél : 04 75 59 60 65

En savoir plus...

Les menus

Formule à 20.00 €



Cette Fomule n'est pas servie les soirs, ni les samedis, dimanches et jours fériés.



Formule à 20.00 € T.T.C.


1 Entrée - 1 Plat - 1 Café et 1 Verre de Vin

ou

1 Plat - 1 Dessert - 1 Café et 1 verre de Vin


1 Entrée au Choix

 

Suggestion du Chef

ou

Velouté de Courge Butternut et Brisures de Châtaignes

 


1 Plat au Choix


Suggestion du Chef

ou

Ravioles pochées à l' Huile d'Olives

 

Tous nos plats sont servis garnis de légumes et féculents

 

 

1 Dessert au Choix

 

Suggestion du Chef 

ou

Faisselle de Léoncel

ou

Glace / Sorbet

Vanille - Café - Fraise - Chocolat - Nougat - Passion - Rhum/Raisins

Cassis - Citron Jaune - Citron Vert - Poire - Pomme - Framboise - Menthe/Chocolat

 

 

1 Café ou Thé

 


1 Verre de Vin au Choix (15cl) :

 

 

Côtes du Ventoux Rosé

ou

Côtes du Rhône Rouge

ou

Vin de Pays Blanc

 

 

 

 

 

 

Menus à

 28.00 € T.T.C. - 2 plats - (1er et 2ème ou 2ème et 3ème ou 1er et 3ème)

 35.00 € T.T.C. - 3 plats - (1er et 2ème et 3ème)

Fromage et Dessert compris

1er Plat :

Salade du Vercors

Dès de Caillette* des Limouches, Croustillant de Saint-Marcellin

Ravioles* Poêlées, Salade Verte, Crudités et Vinaigrette aux Noix

ou

Velouté de Courge Butternut et Brisures de Châtaignes

Croûtons et Emmental Rapé

 

 

2ème Plat :

Ravioles* Pochées à l'Huile d'Olives et Ciboulette

ou

Gâteau de Poisson, Bisque de Gambas et Tuile à l'Encre de Seiche

 

3ème Plat :

Pêche du Jour (poisson frais selon arrivage), Beurre Blanc Crémé au Combava

Riz Basmati Safrané et Légumes

ou

Cuisse de Poulet Fermier de la Drôme, Désossée

Sauce Forestière

Gratin Dauphinois et Légumes

ou

Noix de Joue de Porc Confite à la Bière, Miel et Epices

Polenta Crémeuse et Légumes

 

Chariot de Fromages Secs

ou

Faisselle de Léoncel*

ou

Cervelle de Canut

 


Choix d'un Dessert dans notre Carte

 

Concernant vos éventuelles allergies,

nous vous remercions de nous prévenir dès la prise de commande.

 

* Spécialités Régionales

Service Compris

___________________________________________________________________________

Menu à

38.00 € T.T.C. - 2 plats - (1er et 2ème ou 2ème et 3ème ou 1er et 3ème)

 45.00€ T.T.C. - 3 plats - (1er et 2ème et 3ème)

Fromage et Dessert compris

1er Plat :

Foie Gras Entier de Canard Mi-Cuit en Terrine,

Crème Brûlée, Chutney de Saison et Toast de Pain de Mie Maison

ou

Saumon Fumé, Beurre Maître d'Hôtel

et Toast de Pain de Mie Maison

 

♦♦♦♦

2ème Plat :

Caquelon d'Escargots de Montvendre (6 Pièces) 

ou

Gratinée de Ravioles

ou

Pavé de Maigre Rôti sur Peau, Sauce Cocktail

 

♦♦♦♦

3ème Plat :

Filet de Bœuf, Sauce Madère (+ supplément de 5.00 €)

Gratin Dauphinois et Légumes

ou

Ris de Veau Flamblés au Cognac, Sauce Crémée aux Morilles (+ supplément de 3.00 €)

Mousseline de Pommes de terre et Légumes

ou

Epaule de Cerf Braisée, Sauce Grand Veneur aux Baies de Genièvre

Polenta Crémeuse et Légumes

ou

Gambas Poêlées en Persillade

Linguine aux Petits Légumes et aux Saveurs Asiatiques

 

♦♦♦♦


Chariot de Fromages Sec

ou

Faisselle de Léoncel*

ou

Cervelle de Canut

 

♦♦♦♦


Choix d'un Dessert dans notre Carte

 

Concernant vos éventuelles allergies,

nous vous remercions de nous prévenir dès la prise de commande.

 

* Spécialités Régionales

Service Compris

 

___________________________________________________________________________

Menu Enfant à

12.00 € T.T.C.

1 Plat au Choix


Steak Haché / Escalope de Dinde Panée 

Jambon Blanc / Poisson du Jour

 

♦♦♦♦

 

1 Accompagnement au Choix

 

Ravioles* / Frites / Riz Safrané / Légumes

♦♦♦♦

 

 

1 Dessert au Choix

Faisselle de Léoncel*

ou

Mousse au Chocolat

ou

Glace ou Sorbet (2 Boules)

Vanille - Café - Chocolat - Fraise - Passion - Rhum/Raisins

Cassis - Citron Jaune - Citron Vert - Poire - Pomme - Fraise - Framboise - Menthe/ Chocolat

 

♦♦♦♦


1 Boisson au Choix


Coca - Coca Zéro - Orangina - Ice Tea

Limonade - Perrier - Schweppes Tonic

Sirop : Fraise - Grenadine - Citron Jaune - Citron Vert - Menthe - Pêche - Orgeat

Jus de Fruits : Pomme - Orange - Ananas - Tomate - Abricot

 

Concernant vos éventuelles allergies,

nous vous remercions de nous prévenir dès la prise de commande.

 

* Spécialités Régionales

Service Compris

___________________________________________________________________________